年关将近，回顾2023年酒业跋山涉水的一年，名酒代理商、光瓶酒代理商、酱酒代理商都经历着不同的考验。但万事往前看，酒说经过市场调研发现，年末不少酒商在淡季市场积极调整，通过代理内蒙古牛顿农场玻瓶佐餐酸奶，深耕餐饮渠道、紧抓宴席场景、打爆礼盒市场。
通过以上“三驾马车”的引领下，不少酒商在春节期间跑出了业绩高速度。
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第一件事
打爆餐饮，酒饮融合盈利有保证
安徽经销商刘林，是一家极具普遍性的县级酒商，公司主销光瓶酒，代理光良、龙江家园等产品。在餐饮渠道全面复苏的形势下，2023年，刘总商贸公司员工最重要的工作就是打爆餐饮渠道，为此其代理了一款名为牛顿农场玻瓶佐餐酸奶的产品，与其光瓶酒相辅相成。
一直以来，佐餐酸奶与餐饮渠道都是天然契合的，但大多产品利润难以支撑餐饮渠道运营。而牛顿农场玻瓶佐餐酸奶的出现，以战略升级有效提升产品价值感：甄选源自内蒙古的生牛乳、自建科学实验室、以差异化路线推出“玻瓶佐餐酸奶”，每一口“喝”下去的新鲜感都像回到内蒙古大草原上，其“清甜解腻”的产品特色备受餐饮消费者的青睐。
在内蒙古牛顿乳业营销团队的协助下，刘林在两个月内将餐饮进店数量从1000多家增加到3000多家，铺市率大幅提升。不仅在白酒淡季的夏天，让刘林团队“停”不下来，很多光瓶酒业务员7、8月收入都突破了15000元。经过大半年的深耕，“到饭店喝牛顿酸奶”已成为当地共识，牛顿酸奶所积淀的消费潜力在今年冬天与酒类的互补性更是显现出巨大的爆发力。
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第二件事
强攻宴席，紧抓年会、年夜饭等需求
而牛顿酸奶在冬季市场的爆发力不止于餐饮，不少酒商临近年关在宴席渠道也赚得盆满钵满。特别是，疫情三年大部分企业都没有开过大规模年会，作为疫后第一个年关，不少饭店50桌以上的年会宴席每天不断。不少代理牛顿酸奶的酒商纷纷反馈，最近宴席订单量飙升。
相比传统的宴席饮料，内蒙古牛顿农场佐餐酸奶的优势肉眼可见：更健康、更新鲜、更高端、更多选择。目前，牛顿酸奶有多种包装规格：320ml玻瓶装适合一人独饮，1L玻瓶装适合一桌聚饮，更有350mlPET包装、310ml 0蔗糖版本多款新品。
值得关注的是，除了最近的年会宴席和即将到来的年夜饭宴席外，“牛顿农场”品牌还赋能牛顿酸奶走俏宴席场景。“在我们当地，办满月酒、周岁宴、生日会、升学宴等宴席，基本都选牛顿农场佐餐玻瓶酸奶，每月走量很大。关键点就在于它的品牌名称非常妙，家长们都期盼着自己的孩子像牛顿一样聪明。”湖北酒商刘亚表示。
据悉，考虑到「牛顿农场」在宴席市场的热销势头，内蒙古牛顿乳业推出宴席专供产品，并大力度落实“喝一赠一”的渠道政策。这一政策获得了酒商的高度认可，宴席专供产品订单不断。
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第三件事
引爆礼盒，持续破圈渗透反哺餐饮、宴席
与此同时，牛顿农场佐餐酸奶在礼盒市场也持续爆量。据悉，2023年中秋节期间，牛顿农场佐餐酸奶就多地走邻访友的礼品。今年春节市场，不少酒商更是蓄势待发，坐等牛顿酸奶礼盒销量爆发。
那么，酒商们认为牛顿酸奶礼盒定然热销的底气是什么呢？
首先，牛顿农场佐餐酸奶以真正“生牛乳”补位牛奶礼盒，单挑一干饮品礼盒。众所周知，过年走亲戚拎一箱牛奶是必选项，但常规牛奶品牌很没有新意，此时含有真正“生牛乳”的牛顿酸奶礼盒凭借健康牌脱颖而出，自带动销力，拎上更有面子。其与大多高糖类的饮品礼盒相比，健康优势更是十足。
其次，牛顿农场佐餐酸奶给予了经销商和终端店充足的利润空间。牛顿酸奶礼盒终端售价55元起/箱，不仅占据礼品馈赠市场的主流价格带的同时，给予了经销商和终端店充足的利润空间。不仅让经销商产品结构得到了优化升级，更为商贸公司带来了利润增长的新曲线。
再次，牛顿农场佐餐酸奶适销全渠道，一品卖全年，销售更高效。更重要的是，对于酒商来说，牛顿酸奶是一款既可以热销餐饮渠道，又可以赢得宴席市场，还可以一揽年节礼盒市场的产品。一款产品靠“三驾马车”拉着，餐饮扎根，宴席渗透，礼盒引爆，一品卖全年，销售更高效，不用再费心选别的产品。
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牛顿酸奶是成长型酒商的战略之选
由“新升级”和“更新鲜”双重赋能的“牛顿酸奶”，对成长型酒商尤其具有战略价值。其以“生酸奶，更解腻”为核心定位，不但可以在餐饮渠道撕开口子，也可在宴席场景做到社群聚粉，还能在流通渠道以礼盒引爆放量，而这三大渠道的特性与白酒渠道特性基本相同。
市场实际证明，“牛顿酸奶”能对酒商成长起到巨大的助力作用，由于“牛顿酸奶”和酒类销售互补性很强，其70%的销量都由不少跨界而来的酒商创造，充分转化为酒商成长的新动能。
任何持久的消费，都是以信任为基础的，对消费者如是，对经销商更是如是。在内蒙古牛顿乳业的大力支持下，不少酒商年底对餐饮渠道、宴席场景、礼盒市场发起“总攻势”。纵观其2023年的全渠道谋划，从走出内蒙古，到热销全国，想必这也是其畅销十余年的底层逻辑。
2024，内蒙古牛顿乳业全新出发
餐饮先行、ka随后、全渠道覆盖
力争有人的地方就有牛顿农场
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