“当前国内白酒市场面临产能过剩、消费群体变化及渠道碎片化等多重挑战，中国白酒如何从‘内卷’走向‘外拓’成为行业突破增长瓶颈的关键。”
9月10日，在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会主体专项活动——“2025世界酒业发展峰会”上，与会专家围绕中国白酒出海的战略路径、文化输出、品牌构建、供应链优化等关键议题展开深度研讨，为中国酒业高质量出海提供系统性解决方案。
专家一致认为，随着RCEP（区域全面经济伙伴关系协定）和“一带一路”倡议的深入推进，中国白酒迎来拓展国际市场的重大机遇。
本次峰会以“中国白酒国际化与全球酒业新格局”为主题，汇聚政府代表、行业协会、酒企领袖、国际物流专家、营销战略顾问及国内外市场代表等数百位嘉宾。
行业低速增长背景下白酒出海成破局关键
全球酒类消费市场正处于结构性调整阶段。在国内，白酒行业面临产能过剩、消费群体更迭及渠道碎片化多重压力，企业增长普遍遭遇瓶颈。与此同时，RCEP与“一带一路”倡议不断深化，为中国白酒出口带来新的政策红利与市场空间。如何成功“出海”已成为行业焦点。
贵州省政协原副主席孙国强表示，白酒国际化的核心在于推出符合海外消费者饮酒习惯的产品。他认为，“不能仅依靠产品出口，更应注重工艺革新和产品创新，使中国白酒更契合国际主流消费需求。”
中国食品土畜进出口商会副会长于露提出，白酒国际化是一项系统性的工程，需统筹“文化传承、创新突破与情感共鸣”。她认为，目前白酒出口仍处初级阶段，应推动从“单点出口”迈向“生态出海”。
贵州省商务厅二级巡视员宋光辉在致辞中称，“贵州将酒产业视为推动新型工业化与乡村振兴的重要支柱，白酒出海不仅是市场行为，更是传播中国文化、共享价值理念的重要途径。”
珍酒李渡集团董事会主席、华致酒行董事长吴向东进一步表示，白酒出海应借力中餐全球化的趋势，通过“餐酒搭配”实现饮食文化与白酒文化的协同输出。“中国白酒必须进入主流消费场景，才能真正成为全球品质生活的象征。”
东南亚、非洲、欧洲市场潜力大仍面临文化与标准多重挑战
中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会白酒国际化首席顾问张炸力在演讲中系统剖析了白酒出海面临的机遇与挑战。
他认为，东南亚、非洲和欧洲是当前最具潜力的三大市场。东南亚华人基础深厚，欧洲中餐文化逐渐普及，均为白酒出海提供了良好切入点。
然而，白酒国际化仍面临多方面挑战：国际市场长期被威士忌、伏特加等主导，中国白酒品牌竞争力不足；消费群体仍高度依赖华人市场，本土消费者接受度低；各国酒类标准与食品安全法规差异大，认证成本高、周期长；此外，关税壁垒也增加了出口难度。
面对这些挑战，张炸力提出应“守正创新”，既坚守品质，也积极创新商业模式。
他特别强调，不能仅依靠传统展会和中转出口，而应推动“产业出海”，与海外渠道商、生产商深度合作，实施本地化生产与口味适配。同时，企业应树立“以消费者为中心”的理念，将“卖生活方式”的成熟营销策略复制至海外，并通过国际专家背书提升品牌认可度。
从“卖酒”到“卖生活方式”推动产业生态出海
嘉宾一致认为，白酒出海不可沿用国内“渠道压货+广告轰炸”的传统打法，而应着眼于长期价值，通过文化渗透、本地化运营、标准输出与品牌建设，实现从“产品输出”到“价值输出”的转型。
贵州国台数智酒业副总经理蒋默脉认为，白酒企业应逐步从“卖酒”转向“卖生活方式”，借助数字化营销构建消费场景，培育国际年轻消费群体。国台酒业通过“大单品矩阵+场景体验+内容营销”的新营销体系，已在东南亚市场取得初步成效。
正鉴国际酒类标准认证总经理李雨思强调“教育先行”，她建议建立国际品鉴体系、推动标准互认、加强消费者教育，以打破认知壁垒。
西班牙瓦伦西亚物流经理与企业家协会会长Alfredo Soler Martínez表示，瓦伦西亚港可成为中国白酒进入欧洲的枢纽。他建议中方企业强化与当地物流和渠道合作，推动“供应链前移”，降低成本、提高响应效率。
贵州省酿酒集团董事长杜锶颖认为，“白酒国际化必须跨越文化认同。儒家文化圈可作为试验田，西方市场才是真正深水区，要用世界听得懂的语言来讲好白酒的故事。”
黑格咨询集团董事长徐伟认为，创新是行业低速增长阶段持续增长的关键；深圳中喜酒业董事长凌春鸣则建议通过打造创始人IP、跨界联名、参与国际赛事提升品牌国际声量。
《中国白酒出海报告》启动中欧供应链合作加强
峰会期间，中国食品土畜进出口商会与贵州省商务厅联合多家机构共同宣布启动《中国白酒出海报告》编制工作。
该报告将整合商会海外资源与行业数据，全面分析白酒出海现状、痛点及策略，为企业提供实操指南。张炸力表示，此举将推动白酒国际化进入“系统化、数据驱动”新阶段。
同时，西班牙商会北京分会与酒博城签署战略协议，计划共建中国白酒欧洲供应链枢纽与文化推广中心，标志着白酒出海从“单打独斗”迈向“生态协同”，对“文化+物流+渠道+认证”一体化模式作出有益探索。
2025世界酒业发展峰会不仅凝聚了行业共识，也为中国白酒出海明晰了实施路径。站在全球化关键节点，中国酒企亟需融合国际视野与文化自信，系统突破、协同出海，方能酝得世界级美酒，真正实现从“产品出海”到“价值出海”的跨越。